【銅鑼灣爆鑊氣冰室🔥】
登龍街餐廳林立,每隔一陣子都會有新餐廳開幕,這次試了這間光猛舒適的冰室,這裡最好是卡位夠闊,男士們都可以坐得很舒服~另外小炒很多都會用乾冰鎮底,視覺上很霸氣🤣
🔹椒鹽雞中翼 $58
兩個人吃一碟雞中翼都覺得太多,因為份量實在大,因為鑊氣夠,所以椒鹽味道透徹地滲透到雞肉裡,而且裡面的油都逼出來,做到外脆內嫩又香口的程度,物超所值💕
🔹鬼馬生炒骨 $88
這碟菜式最加分的部分就是炸到超脆的油炸鬼!咕嚕醬均勻地包圍著一口size的油炸鬼粒,酸甜脆全集一身!排骨沒有脂肪所以口感比較爽,肉味都偏濃,加上爽脆的三色椒和菠蘿,是配飯的最佳小菜!
🔹XO醬西蘭花炒帶子 $128
帶子不是冷藏多日的貨,所以口感爽口彈牙而且很有鮮味,大大粒帶子用上有強烈口感的西蘭花🥦伴著,份量方面優秀之餘,爆香的部分都做得很到位,XO醬帶了足夠的鹹香給炒菜,適量的油讓西蘭花更滑口,完全感受到鑊氣得重要性!
🔹霸王雞
晚市叫兩份小菜的話加$1就可以叫多一碟精巧的霸王雞,雞肉頗嫩滑沒有多餘油脂,上面的蔥花薑蓉為油雞吊味,作為額外的小菜算滿足~
🔹雜果賓治 檸檬咖啡
檸檬咖啡份量調配剛剛好,完全不會有苦澀味,清香檸檬為小菜解膩,雜果賓治有很多料,不會太甜,吃重口味的話可以選擇這杯飲品呢~
📍洛奇冰室
📍地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心地舖
📍營業時間:07:00 - 22:00
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